Der kleine Bruder des Caro, dem "Grand Vin" der Bodega. Amancaya ist eine subtile Cuvée argentinischen Charakters und Bordelaiser Stils, bei der die feurige Persönlichkeit des Malbec dominiert. Der Wein reifte etwa ein Jahr in Barriques und offeriert eine satte, frische Beerenfrucht. Noten von Pflaumen, Veilchen, Holunder und schwarzen Johannisbeeren finden sich zu einem harmonisch "klingenden" Duftspiel zusammen. Ein raffinierter, feinsinniger Geschmack mit finessenreicher, reifer Gerbstoffstruktur bildet ein samtig schmeichelndes Fundament mit außergewöhnlich konzentrierter Länge.
